Gaskonia i Akwitania może pochwalić się łącznie aż 300 kilometrami szlaków wodnych dostępnych dla żeglugi barkami turystycznymi. Oprócz różnorodnych wspaniałych krajobrazów i zabytków z wielu minionych epok, region słynie z tradycji kulinarnych i doskonałych win, co czyni go niezwykle atrakcyjnym.
W Gaskonii rejsy tam i z powrotem możliwe są z bazy w Buzet-sur-Baise, położonej na kanale Lateral a la Garonne. Rozpoczynając stąd rejs można popłynąć kanałem na południe w kierunku Agen, lub na północ w kierunku Castets-en-Dorthe. Inną równie atrakcyjną trasą jest wpłynięcie na spokojne wody rzeki Baise i odwiedzenie miasteczek o bogatej historii: Vienne, Nerac i Condom. Płynąć w kierunku Agen największe atrakcją jest przeprawa barką mostem kanałowym nad rzeką Garoną. Warto również popłynąć dalej, aż do miejscowości Moissac, gdzie znajduje się prawdziwy skarb sztuki średniowiecznej – opactwo z XI wieku.
Podróż przez Gaskonię polecamy połączyć z degustacją armaniaku (armagnac) – to najstarszy z francuskich winiaków, którego tradycja sięga XIV wieku. Armaniak jest produkowany przez destylację białego wina w specjalnym destylatorze i wieloletnie leżakowanie w dębowych beczkach.